AH的部落格

函館 定食/居酒屋料理在實踐大學附近巷內一間很不起眼的日式料理店

看了菜單發現丼飯類非常划算，居然只要一百元，心裡就盤算著該吃那種丼飯，再看看其他MENU發現玉子燒居然只要６０元

於是先決定要來一份玉子燒，那丼飯就不吃雞肉類，於是排除了親子丼，最後決定了豬排丼

MENU上標示著豬排丼是大里肌肉厚切，飯端上來，擺盤然沒有很美但那肉一咬，里肌肉很紮實，而且不會像外一般平價的豬排飯只咬就皮肉分離

外層裹的麵皮並不厚，薄薄一層恰到好處

而丼飯醬汁鹹度剛好，也淋得很均勻，讓每一口飯都可以感受到醬汁，比起很多只要肉眼看不到的位置都不會有醬汁，算是超貼心了

整碗飯裡的洋蔥給的量非常大分，洋蔥更可以帶出甜味

附贈的味噌湯好喝，喝起來有種淡淡的七味粉的味道，跟一般只有鹹味的味噌感不太一樣

整理而言品質及口感上這樣一百元，非常划算

玉子燒６０元視覺上比其他地方吃的玉子燒相較起來顏色比較淡，而且也比較紮實，呈現的氣泡空隙少

吃一口，味道的確不重但不失玉子燒該有的甜味，還附有淡淡的酒氣．．．我愛

正因為吃起來不會太甜，所以吃到最後也不會膩

這張菜單看了許多令我很猶豫怎麼點餐

櫃台後的黑板畫的挺可愛

MENU上有寫著店裡的簡短歷史

原來老闆是日本人啊，難道丼飯每一口都可以吃到醬汁，真是做事細心

因為上次豬排的好印象，於是再來吃看看其他丼飯

這次點的是親子丼

但雞肉部份雞的騷味還殘留著，這點挺令我失望的，雞肉的量也不多，倒是洋蔥部份料理的很好吃